<愛妻便當1號-蒜香白魚便當>
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利用昨晚的魯料，
早上只需煮好飯，炒一盤菜，煎一下魚
馬上就變身成好吃的便當!!
(今天早上7點起床，8點剛好用完~)
份量
2
人份
食材
米
1.5米杯
芥菜
2根
涼拌豆芽菜
1把
白魚肉片
1片
魯菜(海帶，蛋，紅白蘿蔔)
適量
蒜末
4瓣
調味
鹽
適量
麻油
適量
韓式辣椒粉
適量
魚肉調味
鹽
適量
米酒
適量
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1先將米洗好，放入電鍋開始煮! 煮一鍋水，川燙豆芽菜，將燙好的豆芽菜拌入調味，放入冰箱。
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2將魚片抹上魚肉調味，放置一旁。 把芥菜洗好切段，熱鍋放入少許油 及一半的蒜末，炒熟後，放在一個盤子上。
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3把昨晚的魯菜，放入微波爐熱1分半。 熱鍋，放入油及蒜末，再放入魚片，煎至微煎即可。
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4此時飯也差不多煮好，就來擺入便當盒中。先將一碗飯的量放入便當盒中，再放入芥菜。把冰箱的涼拌豆芽菜放入，及魯菜。 魯蛋切一半放在飯上，最後把魚片放上，再撒上黑胡椒+義式香料，就大功告成了!!!
小撇步
1.涼拌豆芽菜可以在前一晚就做好，更省時。
2.記得魚肉前一晚就要先退冰。
事先工作先預備好，早上很快就能完成嘍!