健康養生魚鬆地瓜蛋糕捲


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地瓜的好,人盡皆知,利用好食材製作無鮮奶油的蛋糕捲。

份量
5 人份
時間
45 分鐘
食材
低麵
100g
蛋黃及蛋白
5個
砂糖
50g
50g
鮮奶
50g
檸檬汁
少許
地瓜泥
150g
魚鬆
150g
  • 1
    製作戚風蛋糕體。(可參考catherine草莓鮮奶油蛋糕捲食譜)
  • 2
    將地瓜泥及魚鬆均勻抹勻。
  • 3
    捲起後冷藏定型。
  • 4
    切片。
小撇步

先將地瓜蒸熟後壓泥備用。

2014/03/17 發表 2,538 瀏覽
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