Catherine Huang 37 食譜 110 粉絲 追蹤 健康養生魚鬆地瓜蛋糕捲 描述 地瓜的好,人盡皆知,利用好食材製作無鮮奶油的蛋糕捲。 #家常食材 #根莖類 #地瓜 52 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 45 分鐘 食材 低麵 100g 蛋黃及蛋白 5個 砂糖 50g 油 50g 鮮奶 50g 檸檬汁 少許 地瓜泥 150g 魚鬆 150g 步驟 製作戚風蛋糕體。(可參考catherine草莓鮮奶油蛋糕捲食譜) 將地瓜泥及魚鬆均勻抹勻。 捲起後冷藏定型。 切片。 小撇步 先將地瓜蒸熟後壓泥備用。 4,772 瀏覽 2014/03/17 發表