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最近出來的很像人參的娃娃菜原名是抱子娃娃菜(這是在網路上查到名稱),口感真的很像芥菜苦苦的,但是卻沒那麼苦,口感我還挺喜歡的,就把冰箱中原本有的配菜搭一搭就成了四色抱子娃娃菜

份量
4 人份
食材
抱子娃娃菜
1斤
胡蘿蔔片
20片
黑木耳(大)
1片
玉米筍
6枝
蒜頭
3顆
2大匙
1匙
味精
1小匙
胡椒粉
少許
香油
少許
  • 1
    抱子娃娃菜洗淨去底部老梗,切滾刀塊。黑木耳切片、玉米筍對切,蒜頭缺碎備用
  • 2
    起油鍋爆香蒜末、加入紅蘿蔔片拌炒,再放抱子娃娃菜和玉米筍並加點水悶煮一下,最後加入黑木耳和調味料
2014/03/14 發表 3,140 瀏覽
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