蟹黃娃娃菜(素) 利用胡蘿蔔泥來做蟹黃,讓吃素的朋友也能享用!

蟹黃娃娃菜(素)


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利用胡蘿蔔泥來做蟹黃,讓吃素的朋友也能享用!

熱量
食材
娃娃菜
1朵
胡蘿蔔泥
1/2根
鹹蛋
1顆
薑末
1茶匙
適量
1茶匙
1茶匙
白胡椒
適量
香油
適量
芡粉水
太白粉
1大匙
2大匙
  • 1
    將娃娃菜去除較老的部分,切成滾刀塊,入水汆燙。
  • 2
    汆燙完立刻泡入冰水備用。
  • 3
    鍋中多倒點油,將胡蘿蔔泥加入拌炒。
  • 4
    炒香後放入鹹蛋拌炒。
  • 5
    再把薑末加入。
  • 6
    倒入水一起煨煮。
  • 7
    最後把娃娃菜加入。
  • 8
    調味一下,把鹽、糖、白胡椒加入。
  • 9
    勾個薄芡即可。
  • 10
    起鍋後表面淋上幾滴香油即可完成!
2019/02/16 發表 986 瀏覽
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