高鈣料理》涼拌黑木耳

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黑木耳清脆的口感且含豐富的膳食纖維,是營養又實惠的好吃料理。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

份量
4 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
黑木耳
5片
辣椒
1根
家樂福嚴選大蒜
2瓣
香菜
1把
醬油
1湯匙
麻油
1湯匙
白醋
1.5湯匙
少許
1匙
  • 1
    黑木耳洗淨,放入滾水中川燙後撈起,開水沖涼後,切條狀備用。
  • 2
    將「家樂福嚴選大蒜」剝皮後切末備用;辣椒和香菜切末備用。
  • 3
    接著將所有調味料(辣椒末、蒜末、香菜末、醬油、麻油、白醋、鹽、糖)和黑木耳拌勻,放入冰箱中冷藏,要吃時從冰箱中拿出來即可馬上食用。
2014/03/14 發表 9,938 瀏覽
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