九層塔炒蛤蜊(有過程圖片)

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從小吃到大的料理....簡單又方便

份量
4 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
蛤蜊
半斤-
番茄切丁
1個
蔥切段
1根
薑切絲
5g
蒜頭切末
3瓣
九層塔
隨意
米酒
15cc
醬油
15cc
  • 1
    材料備好.......九層塔洗淨取嫩葉
  • 2
    少許由熱鍋之後爆香蔥薑蒜
  • 3
    加入蠔油炒一下.....也可用醬油
  • 4
    加入切好的番茄跟米酒
  • 5
    悶一下(讓他入味)
  • 6
    加入九層塔(提升香氣)
  • 7
    放上蔥段.........上桌
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2014/03/11 發表 4,559 瀏覽
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