【酒漬櫻桃布朗尼】

2014/03/08 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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早安,自己做蛋糕當早餐...
麵糊、巧克力、堅果、櫻桃,烤一烤,香噴噴熱騰騰出爐~
再配上一杯元氣勁茶,週末溼冷天也要活力滿滿!!
蔡爸上好湯應景上菜【酒漬櫻桃巧克力蛋糕】

食材 (4 人份 60 分鐘

麵粉 100g
巧克力 70g
無鹽奶油 120g
砂糖 150g
雞蛋 2個
胡桃/櫻桃 適量
  • 1 奶油+巧克力隔水加熱融化拌勻
  • 2 全蛋+ 糖用打蛋器打發
  • 3 巧克力糊拌入打發的全蛋中,再加入過篩的麵粉
  • 4 麵糊攪拌均勻,加入堅果和櫻桃,倒入模型中
  • 5 放入烤箱170度,40分鐘,即可完成
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