【匯鮮市集】藥膳石斑
描述
新鮮的海魚，怎麼料理都好吃，今天就來幫全家做個藥膳燉補魚湯吧!
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份量
5
人份
時間
60
分鐘
步驟
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野生石斑魚肉質鮮甜好吃，煮魚湯、清蒸、紅燒等方式料理，皆可吃到牠的鮮甜美味喔！ 好吃的魚兒在這裡--> http://www.enjoyfresh.com.tw/shopping_cont.php?Key=321&uID=1&cID=32
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由於魚肉肉質易熟，所以先備鍋及適量的水放入中藥材先燉煮(外鍋約200cc)至電源跳起
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準備好黑石斑及薑片
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放入中藥燉鍋中，加入米酒，外鍋再加入約300cc繼續燉煮至電源跳起後即可
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輕鬆燉補營養又不會增加肥肉!
小撇步
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