小吟愛做菜~藥膳土魠

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天氣好冷喔~~來一碗熱呼呼的藥膳土魠給家人保暖一下也能藥補身子冬天的季節也是土魠盛產的季節喔

食材

食材
新鮮土魠 1尾
中藥 1份
米酒 適量
適量
調味料
鹽巴 少許
  • 1 新鮮土魠洗淨
  • 2 煮水汆燙→撈起洗淨
  • 3 中藥材(藥燉土魠)
  • 4 取適量的水放入中藥→米酒→再放入土魠在瓦斯爐煮開後→轉放入電鍋燉煮
  • 5 燉煮時間:外鍋水(量米杯2杯)量即可
  • 6 完成
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小撇步

1.燉煮時可以加入米酒一起燉煮,燉煮好要品嘗也可以再加入少許米酒提味
2.可以汆燙麵線同時食用味道更佳

真心邀請你們~~
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2012/12/23 發表 2,008 瀏覽

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