【厚生廚房】藥膳虱目魚湯


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熱湯喝了暖身,藥膳補氣~料理藥膳虱目魚湯~方式真的很簡單喔!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/292

熱量
食材
虱目魚肚
250克
2片
500cc
藥材-當歸
5克
藥材-黃(青)耆
3片
藥材-枸杞
5克
「調味」鹽
適量
「調味」米酒
10cc
  • 1
    虱目魚洗淨切塊;中藥材洗淨瀝乾備用。
  • 2
    備一湯鍋,水煮滾後放入當歸、黃耆、枸杞、薑煮至沸騰再轉小火煮十分鐘。
  • 3
    加入虱目魚、米酒後再煮五分鐘,煮熟後加少許鹽調味即可。
小撇步

電鍋料理:所有食材、中藥與酒放入電鍋中,外鍋加半杯水烹煮,煮熟後加鹽調味即可。

2012/11/08 發表 3.6 萬 瀏覽
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我跟寶貝都愛喝!

2 years ago