酥炸芋泥餅

Mr.Luo_food
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描述

想起這些古早味零食總是讓人忍不住猛吸口水,自己作芋頭餅主要用油新鮮,不用擔心回鍋油問題,內餡處理也不難,只要有電鍋一切都不是麻煩。

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

1粒
12塊
2顆
2匙
5匙
3匙
1匙

步驟

  • 芋頭切片,放入電鍋蒸。

    芋頭切片,放入電鍋蒸。

  • 芋頭蒸後,放入調味,壓散直到沒有顆粒。

    芋頭蒸後,放入調味,壓散直到沒有顆粒。

  • 接著包入蘇打餅乾。

    接著包入蘇打餅乾。

  • 最後沾上蛋液,入油鍋炸至金黃。

    最後沾上蛋液,入油鍋炸至金黃。

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