氣炸鍋料理-酥皮芋泥

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描述

利用自己做的芋泥,香濃不甜,搭配著充滿奶香的酥皮,氣炸完,趁熱吃,真是一大享受!

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

300g
40g
50g
適量
適量
適量

步驟

  • 將芋頭放入電鍋蒸熟

    將芋頭放入電鍋蒸熟

  • 趁熱加入糖拌勻後,加入鮮奶油,攪拌均勻,芋泥就完成了

    趁熱加入糖拌勻後,加入鮮奶油,攪拌均勻,芋泥就完成了

  • 酥皮放室溫稍微回軟後,切割成四等份

    酥皮放室溫稍微回軟後,切割成四等份

  • 在其中兩片酥皮上,放入適量的芋泥(一片酥皮可做2份)

    在其中兩片酥皮上,放入適量的芋泥(一片酥皮可做2份)

  • 將另一片酥皮覆蓋在放好芋泥的酥皮上,四個邊用叉子按壓後,在表面刷上蛋液,灑上適量的黑芝麻後,置入氣炸鍋,以180度氣炸7分鐘,就完成囉

    將另一片酥皮覆蓋在放好芋泥的酥皮上,四個邊用叉子按壓後,在表面刷上蛋液,灑上適量的黑芝麻後,置入氣炸鍋,以180度氣炸7分鐘,就完成囉

  • 氣炸好的酥皮芋泥,熱熱吃,好好吃喔

    氣炸好的酥皮芋泥,熱熱吃,好好吃喔

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