香蕉烤餅【烘焙展食譜募集】

579 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=150&height=150

隨性取用家中現有食材做午茶點心,就算沒有烘焙的器具等,只要善用鍋具、烤箱,也能做出好吃的點心。酥軟的烤餅適度富有口感,愈嚼愈香,香蕉經過烤箱的烘烤香味特濃。想吃怎樣的口感,就稍加調整就能做的出來哦。

食材 (2 人份 20 分鐘

中筋麵粉 200g
1顆
鮮奶 適量
奶油 2小塊
適量
香蕉 1根
  • 1 備妥要用的食材
  • 2 把1顆雞蛋、2塊奶油、砂糖、牛奶加入麵粉裡拌勻,再把香蕉壓成泥狀後加入麵糊裡繼續拌勻
  • 3 小孩最喜歡攪拌這個工作了
  • 4 可以先用鍋子先煎成形狀後,再放入烤箱把多餘水份烤乾,就完成了。
  • 5 餅的厚薄會影響口感,愈薄就會愈酥脆
  • 6 放冷吃比較酥脆
贊助

小撇步

「2014台北國際烘焙暨設備展 3/13-16南港甜蜜開展!用春日糕點補充滿滿元氣,上傳食譜拿全套烘焙組:http://blog.icook.tw/?p=23701

2014/03/03 發表 1.0 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣