香蕉鬆饼
香蕉鬆饼
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鬆饼面团可以在晚上先做好，放冰箱冷藏，第二天早上就可以煎饼啦！
食材
低筋面粉
220g
泡打粉
一小匙
牛奶
120ml
水
100ml
糖
40g
鸡蛋
两粒
油
20ml
香蕉
三条
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1准备一个有盖胶盒，倒牛奶,水,糖和油拌均，面粉和泡打粉过筛放进，拌均直无粉粒。 -
2拌均后盖上盖子可以放冰箱啦！建议是在晚上睡觉前调好面糊。
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3第二天早上面糊拿出来，香蕉去皮放在碟用叉压烂。
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4把香蕉泥放进面糊拌均。
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5烧热平底锅无需放油，用汤匙拿面糊煎，一定要用小火哦！不然很快烧焦的，待起泡就可以反面了。
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6这个份量可以做18个鬆饼。
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小撇步
如果不要过夜调面糊也可以，不过调好不可以马上用，要等半小时才用，这样面糊才会比较浓凑哦 !可以把水改成牛奶。