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Na Na Shen 的幸福花園
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秀珍雞湯

秀珍雞湯

描述

兩天前的春節家族餐會,湯,看似簡單,喝起來卻很清淡鮮美,今晚特地依照餐廳的材料煮了一鍋,當作晚餐的湯品,秀珍菇吸附了雞湯的美味,感覺上比雞肉更好吃呢!
選購秀珍菇時,要挑菌柄短,菌傘完整且厚,乾燥不潮溼的才是上品 ^^

NaNa Shen 的幸福花園
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218 說讚

食材

步驟

  • 雞腿剁大塊,開水汆燙備用

  • 將雞腿、秀珍菇頭放電鍋內鍋,加水8分滿並且加蓋,鍋底墊蒸架, 外鍋2杯水蒸

  • 開關跳起後加入調味料、蛤仔、枸杞片,外鍋半杯水,再蒸到開關跳起即可

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幸福可以很簡單,你幸福嗎? Na Na利用拍照、簡約文字,以家常菜的分享,記錄幸福所留下的美好痕跡,願幸福能如存檔的相簿~永不褪色... 歡迎來訪【Na Na Shen的幸福花園】

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