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Mimi♥五香炸地瓜

Mimi♥五香炸地瓜

描述

地瓜是養生好食物,也是好吃的小點心,簡單處理就能迅速讓有點餓的胃得到滿足,五香炸地瓜香酥甜蜜,大人小孩都喜歡的點心!

485 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

麵糊

步驟

  • 地瓜削皮切片,泡冰水防止氧化變黑。

    地瓜削皮切片,泡冰水防止氧化變黑。

  • 將[麵糊]調好。

    麵糊調好。

  • 將地瓜片瀝乾,均勻沾上麵糊。

    地瓜片瀝乾,均勻沾上麵糊。

  • 熱油鍋,將裹好[麵糊]的地瓜片兩面炸至金黃。

    熱油鍋,將裹好麵糊地瓜片兩面炸至金黃。

  • 排盤點綴香菜即完成。

    排盤點綴香菜即完成。

小撇步

這個麵糊配方也適用薯條,麵糊中的調味料可改自己喜歡的口味。地瓜可切成任意形狀。

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咪咪愛料理 436 食譜 5,422 粉絲

我是媽咪、塔羅占卜師、星座專欄作家、美食愛好者、肚皮舞者。十年的異國生活豐富了我的味蕾,喜歡使用香草料理,也熱愛挑戰傳統飲食,健康美味就是我最愛的烹飪方式。 歡迎加入咪咪愛料理FB社團: https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/

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