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Chris Lee
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三味魚

三味魚

描述

利用簡單調醬,淋上煎魚,就可吃到美味的魚排。

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食材

調醬

步驟

  • 伍仔魚或其他魚,先請魚販片成兩片魚排。

  • 調醬先調好。試ㄧ下味道,太鹹或太甜用開水調味。若喜歡芝麻香味,不妨加點白芝麻油(香油)。

  • 香菜辣椒,洗淨切好備用。

  • 魚,不灑鹽,直接煎ㄧ煎。放上盤子,淋上[調醬],加上蔥段,香菜段及辣椒片即可上桌。快速的魚主餐!

    魚,不灑鹽,直接煎ㄧ煎。放上盤子,淋上調醬,加上段,香菜段及辣椒片即可上桌。快速的魚主餐!

小撇步

淡醬油,我喜歡用白蔭醬油,適合沾食。

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Chris Lee 248 食譜 9,783 粉絲

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