百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿努巴兜么
28 食譜 55 粉絲

【阿努巴兜么】炸醬麵

【阿努巴兜么】炸醬麵

描述

今天有素食的客人來訪,在菜市場買到很不錯的豆干,心想來做炸醬麵好了,可素可葷。

728 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將材料都切成丁狀。

    將材料都切成丁狀。

  • 先炒肉燥,肉燥本身就會出油,就沒有另外再放油囉!

    先炒肉燥,肉燥本身就會出油,就沒有另外再放油囉!

  • 蔥薑蒜爆香,再放入豆干炒微焦,吃起來口感會比較好,最後再放入肉燥一起翻炒。

    爆香,再放入豆干炒微焦,吃起來口感會比較好,最後再放入肉燥一起翻炒。

  • 起鍋前放入豆瓣醬適量,灑上一點青蔥增添顏色就可上桌了,拌飯拌麵都很適合,阿努可吃了兩碗飯呢!

    起鍋前放入豆瓣醬適量,灑上一點青增添顏色就可上桌了,拌飯拌麵都很適合,阿努可吃了兩碗飯呢!

小撇步

素食的千萬別放蔥蒜,差別只在肉燥部分而已。

1.7 萬 瀏覽
avatar
阿努巴兜么 28 食譜 55 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 粽子 早餐 雞肉 四季豆 雞胸肉 義大利麵 高麗菜 花椰菜 炒飯 雞湯 鮭魚 茄子 蕃茄燉牛肉 排骨 玉米濃湯 滷肉 地瓜 瓜仔肉 炒麵 糖醋排骨 麻婆豆腐 打拋豬 家常菜 三杯雞 櫛瓜 台式泡菜 香菇雞湯 蒸蛋 白菜滷 豆腐 酸辣湯 小黃瓜 番茄 竹筍 低脂高蛋白 菠菜 餅乾 杏鮑菇 馬鈴薯 南瓜 湯麵 糖葫蘆 番茄炒蛋 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 金針菇