百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Joy廚房煮食
85 食譜 1,256 粉絲

醬牛肉

醬牛肉

描述

買了牛腱回家,一半做醬牛肉,一半做紅燒牛肉麵。泡了一天的牛腱肉有入味好好吃的喲

414 說讚 1 一起做

食材

調味料

步驟

  • 煮沸一鍋水,放入片,將牛腱放入滾水中川燙至表皮變色撈起

  • 川燙好的牛腱和所有材料、調味料放入高壓鍋中燉煮約20分鐘,開鍋取出材料包 (材料可用紗布包起,燉好的湯汁就不會有雜質)

  • 燉好的牛腱在湯汁中泡到隔天,放入冰箱冷藏至冰透後切成薄片

    燉好的牛腱在湯汁中泡到隔天,放入冰箱冷藏至冰透後切成薄片

小撇步

紅燒牛肉麵
https://icook.tw/recipes/66535

2.4 萬 瀏覽
avatar
Joy廚房煮食 85 食譜 1,256 粉絲

不愛外食,就愛混廚房邊煮邊食、邊食邊煮 歡迎參觀我的FB專頁 *^^* www.facebook.com/JoyKitchen01

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 蒸蛋 早餐 竹筍 娃娃菜 瓜仔肉 粽子 地瓜 菠菜 杏鮑菇 馬鈴薯 番茄 鮭魚 花椰菜 打拋豬 雞肉 雞胸肉 豆腐 蕃茄燉牛肉 南瓜 雞蛋豆腐 櫛瓜 糖葫蘆 炒麵 糖醋排骨 排骨 高麗菜飯 高麗菜 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 滷肉 麻婆豆腐 白菜滷 香菇雞湯 炒飯 台式泡菜 義大利麵 三杯雞 餅乾 酸辣湯 湯麵 雞湯 金針菇 番茄炒蛋 四季豆 玉米濃湯 小黃瓜 家常菜