蒜頭蝦

家樂福廚房
714 食譜 6,734 粉絲

描述

新鮮活跳的白蝦搭上蒜頭提味,好味端上桌!更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

15尾
0.5杯
少量
適量
調味料

步驟

  • 把白蝦洗淨剪鬚,瀝乾水分備用。

    把白蝦洗淨剪鬚,瀝乾水分備用。

  • 將「家樂福嚴選大蒜」蒜瓣去皮,用刀剁成蒜碎,或是用調理機打成蒜碎。熱鍋後下油入蒜碎爆香,接著下白蝦稍微快速拌炒一下,接著就下米酒和半杯水後上鍋蓋燜煮。

    將「家樂福嚴選大蒜」蒜瓣去皮,用刀剁成蒜碎,或是用調理機打成蒜碎。熱鍋後下油入蒜碎爆香,接著下白蝦稍微快速拌炒一下,接著就下米酒和半杯水後上鍋蓋燜煮。

  • 燜煮至白蝦全轉紅後下少許鹽調味,香噴噴的蒜頭蝦就可以起鍋了!

    燜煮至白蝦全轉紅後下少許鹽調味,香噴噴的蒜頭蝦就可以起鍋了!

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