涼拌海帶芽金針菇
金針菇和海帶芽皆富含纖維質，涼拌食用清爽窈窕無負擔。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes
份量
4
人份
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1金針菇切去根部，洗淨備用。 -
2海帶芽泡發備用。
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3滾水燒開後，將金針菇與海帶芽快速川燙後撈起，放涼備用。準備醬汁，將蒜頭去皮拍碎切成蒜末，辣椒洗淨切末，將蒜末、辣椒末、烏醋1茶匙、醬油1茶匙拌勻，然後淋在燙好的金針菇與海帶芽上即可。
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