涼拌海帶芽金針菇

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金針菇和海帶芽皆富含纖維質,涼拌食用清爽窈窕無負擔。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

食材 (4 人份

金針菇 1包
海帶芽 1把
調味料
醬油 1匙
烏醋 1匙
家樂福嚴選大蒜 1瓣
辣椒 1根
  • 1 金針菇切去根部,洗淨備用。
  • 2 海帶芽泡發備用。
  • 3 滾水燒開後,將金針菇與海帶芽快速川燙後撈起,放涼備用。準備醬汁,將蒜頭去皮拍碎切成蒜末,辣椒洗淨切末,將蒜末、辣椒末、烏醋1茶匙、醬油1茶匙拌勻,然後淋在燙好的金針菇與海帶芽上即可。
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2014/02/18 發表 6,589 瀏覽

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