油潑辣子&涼拌金針菇

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今天分享做各式涼菜都必不可少的油潑辣子,並用它來拌金針菇。做好放冷藏,想吃開胃菜隨時有!
🌶️相關食譜:「香辣粉&麻婆豆腐」、「紅油抄手」、「泰式辣椒醬น้ำพริกเผา」、「素食雞肉飯(五辛素)」、「針菇嫩肉卷」
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古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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