油潑辣子&涼拌金針菇
描述
今天分享做各式涼菜都必不可少的油潑辣子,並用它來拌金針菇。做好放冷藏,想吃開胃菜隨時有!
🌶️相關食譜:「香辣粉&麻婆豆腐」、「紅油抄手」、「泰式辣椒醬น้ำพริกเผา」、「素食雞肉飯(五辛素)」、「針菇嫩肉卷」
時間
15
分鐘
食材
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今天分享做各式涼菜都必不可少的油潑辣子,並用它來拌金針菇。做好放冷藏,想吃開胃菜隨時有!
🌶️相關食譜:「香辣粉&麻婆豆腐」、「紅油抄手」、「泰式辣椒醬น้ำพริกเผา」、「素食雞肉飯(五辛素)」、「針菇嫩肉卷」
「田頭水尾、灶頭鑊尾、針頭線尾,頭擺个客家婦人家麼个都愛做。」 古時客家女性有四頭四尾,指的是從稼穡、執炊、針黹、持家,無一不精。 我認為細妹仔、細倈仔都可以操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情。
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