韓式泡菜豆腐鍋(免用油法)

1 熬湯底：先將小魚乾加水煮約15分鐘，等到慢慢熬出味道之後，再撈出小魚乾留下湯頭備用。

2 調味：湯頭中加入泡菜、豬肉煮滾，加調味料調味，最後加入豆腐再煮約5~8分鐘，灑蔥花即可。