韓式泡菜豆腐鍋(免用油法) 家樂福廚房 714 食譜 6,453 粉絲 追蹤 306 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 免用油的泡菜豆腐鍋，最適合寒流來襲的晚餐，步驟簡單又健康。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 韓式泡菜 200g 瘦豬肉片 100g 豆腐 1塊 湯底 小魚乾 10尾 水 700cc 調味料 蔥花 適量 辣椒粉 1湯匙 鹽 少量 糖 少量 胡椒粉 少量 熬湯底：先將小魚乾加水煮約15分鐘，等到慢慢熬出味道之後，再撈出小魚乾留下湯頭備用。 調味：湯頭中加入泡菜、豬肉煮滾，加調味料調味，最後加入豆腐再煮約5~8分鐘，灑蔥花即可。 2014/02/17 發表 7,319 瀏覽
