白蘿蔔烘蛋
食材
白蘿蔔
大條的半根
雞蛋
4只
乾香菇
6-8朵
蝦米
適量
芹菜
3支
鹽
2瓢
醬油
適量
白胡椒粉
適量
橄欖油
適量
小撇步
1.蝦米可用蝦皮替代
2.記住有4個蛋,鹽的量不要太省喔
3.擺盤時若要更好看,用"刀"切的切面會更平整,這張是只用木鏟切的,切開再擺盤可以看到厚度和豐富的料,增加食慾喔
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