義式香料烤小番茄

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番茄含有茄紅素、類胡蘿蔔素、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、維生素A、維生素B群、維生素C等營養素。而這道小點很簡單方便,也很好吃,搭麵包,做沙拉,加入義大利麵,都很棒。

份量3人份 烹調時間120分鐘

食材

小番茄 300g
橄欖油 20g
少許
胡椒 少許
義式綜合香料 少許
紅酒醋 少許
  • 1小番茄切半,撒上鹽與胡椒,義大利綜合香料
  • 2淋上橄欖油紅酒醋,放入烤箱160度,烤約一個半小時。即完成。
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小撇步

烤箱溫度預熱約十分鐘,溫度約160度,慢烤一個半小時。

2014/02/14 發表 4,412 瀏覽

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