蒜燒吳郭魚【穀盛壽喜燒】 用大蒜來燒吳郭魚跟葱燒是完全不同風味,用榖盛壽喜燒醬建議的比,醬:水(1:2)來燒甜醎適中。 加點玉米筍跟胡蘿蔔提昇整道菜的完整度,有蔬菜有魚,只要一道就...

蒜燒吳郭魚【穀盛壽喜燒】


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用大蒜來燒吳郭魚跟葱燒是完全不同風味,用榖盛壽喜燒醬建議的比,醬:水(1:2)來燒甜醎適中。
加點玉米筍跟胡蘿蔔提昇整道菜的完整度,有蔬菜有魚,只要一道就可以完成一餐,呵呵!

食材
醬汁
2大湯勺
1大湯勺
  • 1
    備齊材料
  • 2
    大蒜取尾端綠色部份先切一些末備用。 其它材料切斜刀備用 (胡蘿蔔為什麼花不見了?因為拿去煮飯了^^)
  • 3
    吳郭魚擦乾水份,劃斜刀
  • 4
    用二大匙油先將魚雙面都煎到微焦
  • 5
    再將蔬菜加入略炒
  • 6
    接著加入醬汁燒至入味 (醬汁是用圖中的大湯勺量的)
小撇步

穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,天然健康, 不含味素,防腐劑及人工色素,無需高湯,免調味,調理簡單,現在就上一家團聚的好味道,看達人們如何變化出更多好料理 http://pr.icook.tw/kokumori

2014/02/13 發表 5,817 瀏覽
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