蒜燒吳郭魚【穀盛壽喜燒】
蒜燒吳郭魚【穀盛壽喜燒】
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用大蒜來燒吳郭魚跟葱燒是完全不同風味，用榖盛壽喜燒醬建議的比，醬:水（１：２）來燒甜醎適中。
加點玉米筍跟胡蘿蔔提昇整道菜的完整度，有蔬菜有魚，只要一道就可以完成一餐，呵呵！
食材
吳郭魚（中）
1尾
玉米筍
4條
大蒜
2根
胡蘿蔔
適量
醬汁
水
2大湯勺
穀盛壽喜燒醬
1大湯勺
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1備齊材料 -
2大蒜取尾端綠色部份先切一些末備用。 其它材料切斜刀備用 (胡蘿蔔為什麼花不見了?因為拿去煮飯了^^)
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3吳郭魚擦乾水份，劃斜刀
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4用二大匙油先將魚雙面都煎到微焦
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5再將蔬菜加入略炒
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6接著加入醬汁燒至入味 (醬汁是用圖中的大湯勺量的)
贊助
小撇步
穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,天然健康, 不含味素,防腐劑及人工色素,無需高湯,免調味,調理簡單,現在就上一家團聚的好味道,看達人們如何變化出更多好料理 http://pr.icook.tw/kokumori