盆栽蛋糕
描述
好吃的盆栽蛋糕，也可以說是提拉米蘇，不難，簡單易做，四種材料，便利商店就找的到材料，大人小孩都愛吃。
份量
2
人份
步驟
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準備好材料，咖啡也可以換成黑咖啡會更香，如果不喝咖啡，奶茶也可以，一個冰淇淋可以做兩份。
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取四片OREO，奶油夾心取出，將OREO壓細碎，備用。
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蛋糕橫切約1.5公分厚度，將杯底鋪滿，用湯匙稍微壓平，均勻灑上一點咖啡。
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填入四分之一杯的冰淇淋，抹平。 冰淇淋稍微放在室溫下，變軟化，較好操作。
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重複三，四做法一次， 一層咖啡蛋糕，一層冰淇淋，一層咖啡蛋糕，一層冰淇淋，抹平，均勻灑上壓碎的OREO， 冷凍約半個鐘頭就可以吃了， 葉子部分可隨易添加， 我用空心菜剪成葉子狀做裝飾。
小撇步
可以加上當季水果做搭配，
如：香蕉、草莓、奇異果可以切薄片夾在中層，多一種風味多層口感。
保存方法，取一個比杯模還要高一點的保鮮盒，將盆栽放入，冰在冷凍就可以。
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