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只要將調味料輕輕鬆鬆淋上,接下來就交給烤箱,等到“叮咚”一聲,撕開烘培紙那鮮味十足的鱈魚香噴鼻而來,享用囉~~

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時間
20 分鐘
食材
鱈魚
400g
鹽麴
4小匙
鰹魚醬油
2小匙
白酒
2小匙
薑(切絲)
約3~4cm長的薑
蔥(切段)
2根
  • 1
    烤箱預熱200度;鱈魚洗淨;準備一張烘培紙。
  • 2
    將鱈魚放在烘培紙上,將鹽麴塗抹在鱈魚上面,淋上鰹魚醬油,白酒後,將薑絲、蔥段擺上,再將烘培紙包覆起來,另兩邊像捲糖果紙一樣捲緊
  • 3
    放進預熱200度的烤箱烤15~20min至熟即可
小撇步

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2014/02/06 發表 6,550 瀏覽
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