淬釀沾醬【淬釀年菜料理】

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簡單的料理更能顯現食材的原味鮮美。
年菜的帝王蟹,沒有繁雜的料理過程,只有簡單的美味,沾上淬釀醬油露的醬汁,更能顯現海鮮的美味。
祝朋友們:新春愉快!

食材

淬釀醬油露 1.5大匙
黑醋 1大匙
少許
蒜頭 3瓣
米酒 2大匙
2支
  • 1 帝王蟹加2大匙米酒、蔥、薑片,入蒸鍋,蒸15分鐘。
  • 2 蔥末、蒜末。
  • 3 加上淬釀醬油露,即成醬汁。
  • 4 祝朋友們:新春愉快!
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小撇步

新手人妻學做年菜,淬釀醬油不可缺;多了這個甘露的美味,一定能為你的年菜加分不少。為好媳婦、好媽媽、好太太們加油的好幫手。
『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜,請到「淬釀巧婦上菜-除夕特輯」 http://icook.tw/cnsoysauce

2014/01/30 發表 2,436 瀏覽

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