淬釀沾醬【淬釀年菜料理】


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簡單的料理更能顯現食材的原味鮮美。
年菜的帝王蟹,沒有繁雜的料理過程,只有簡單的美味,沾上淬釀醬油露的醬汁,更能顯現海鮮的美味。
祝朋友們:新春愉快!

食材
淬釀醬油露
1.5大匙
黑醋
1大匙
少許
蒜頭
3瓣
米酒
2大匙
2支
  • 1
    帝王蟹加2大匙米酒、蔥、薑片,入蒸鍋,蒸15分鐘。
  • 2
    蔥末、蒜末。
  • 3
    加上淬釀醬油露,即成醬汁。
  • 4
    祝朋友們:新春愉快!
小撇步

新手人妻學做年菜,淬釀醬油不可缺;多了這個甘露的美味,一定能為你的年菜加分不少。為好媳婦、好媽媽、好太太們加油的好幫手。
『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜,請到「淬釀巧婦上菜-除夕特輯」 http://icook.tw/cnsoysauce

2014/01/30 發表 2,496 瀏覽
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