百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Subag
7 食譜 16 粉絲

醬爆茄子

醬爆茄子

描述

鹹香鹹香是一道非常下飯的料理!!!

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 茄子切成厚斜片、頭切末

  • 茄子放入事先熱好的油中炸熟(變軟即可)

  • 把油鍋取出用剩餘的油爆香頭,放入茄子拌炒加入醬油、糖、水,收汁試味即可

2.2 萬 瀏覽
avatar
Subag 7 食譜 16 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • 請問步驟2的油溫大概要多高?或是怎麼判斷可以放茄子下去炸了?謝謝您

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 炒麵 排骨 糖葫蘆 雞蛋豆腐 地瓜 南瓜 豆腐 湯麵 三杯雞 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 餅乾 茄子 糖醋排骨 番茄炒蛋 櫛瓜 杏鮑菇 麻婆豆腐 蒸蛋 雞湯 竹筍 花椰菜 粽子 金針菇 白菜滷 娃娃菜 早餐 高麗菜飯 四季豆 小黃瓜 酸辣湯 馬鈴薯 家常菜 鮭魚 香菇雞湯 雞肉 台式泡菜 高麗菜 玉米濃湯 滷肉 義大利麵 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 炒飯 菠菜 番茄