醬爆茄子
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有 5 人跟著做
鹹香鹹香是一道非常下飯的料理!!!
份量
5
人份
時間
15
分鐘
熱量
食材
茄子
3條
蒜頭
3瓣
醬油
3大匙
糖
適量
水
1杯
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1將茄子切成厚斜片、蒜頭切末
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2將茄子放入事先熱好的油中炸熟(變軟即可)
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3把油鍋取出用剩餘的油爆香蒜頭，放入茄子拌炒加入醬油、糖、水，收汁試味即可
