愛烹飪。什錦粥
今天不吃飯，來吃粥
食材
紅蘿蔔碎
適量
高麗菜碎
適量
香菇碎
適量
醬油
2瓶蓋
水
適量
隔夜飯
2碗
滴雞精
1包
熟皮蛋碎
2顆
蛋液
2顆
蔥花
些許
鹽
適量
胡椒
適量
蒜頭酥
適量
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1 蒜片.香菇碎.紅蘿蔔炒香,加入高麗菜碎炒,再加2瓶蓋醬油繼續炒
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2 加入水煮滾,加米飯,再加一包滴雞精
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3 加2顆熟皮蛋碎.2顆雞蛋液拌勻
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4 加蔥花.鹽.胡椒粉調味
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5 盛盤撒上蒜頭酥,開動!
小撇步
煮好的粥，蓋鍋蓋悶一下，就會更濃稠好吃
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