愛烹飪。什錦粥

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今天不吃飯,來吃粥

份量
3 人份
食材
紅蘿蔔碎
適量
高麗菜碎
適量
香菇碎
適量
醬油
2瓶蓋
適量
隔夜飯
2碗
滴雞精
1包
熟皮蛋碎
2顆
蛋液
2顆
蔥花
些許
適量
胡椒
適量
蒜頭酥
適量
  • 1
    蒜片.香菇碎.紅蘿蔔炒香,加入高麗菜碎炒,再加2瓶蓋醬油繼續炒
  • 2
    加入水煮滾,加米飯,再加一包滴雞精
  • 3
    加2顆熟皮蛋碎.2顆雞蛋液拌勻
  • 4
    加蔥花.鹽.胡椒粉調味
  • 5
    盛盤撒上蒜頭酥,開動!
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小撇步

煮好的粥,蓋鍋蓋悶一下,就會更濃稠好吃

2014/01/28 發表 6,911 瀏覽
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