愛烹飪。什錦粥

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今天不吃飯,來吃粥

食材 (3 人份

紅蘿蔔碎 適量
高麗菜碎 適量
香菇碎 適量
醬油 2瓶蓋
適量
隔夜飯 2碗
滴雞精 1包
熟皮蛋碎 2顆
蛋液 2顆
蔥花 些許
適量
胡椒 適量
蒜頭酥 適量
  • 1 蒜片.香菇碎.紅蘿蔔炒香,加入高麗菜碎炒,再加2瓶蓋醬油繼續炒
  • 2 加入水煮滾,加米飯,再加一包滴雞精
  • 3 加2顆熟皮蛋碎.2顆雞蛋液拌勻
  • 4 加蔥花.鹽.胡椒粉調味
  • 5 盛盤撒上蒜頭酥,開動!
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小撇步

煮好的粥,蓋鍋蓋悶一下,就會更濃稠好吃

2014/01/28 發表 5,944 瀏覽

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