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甜姐兒玩廚藝
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椒麻皮蛋豆腐

椒麻皮蛋豆腐

描述

皮蛋豆腐是很家常的菜色,其實只要調整一下醬汁,搖身一變就是一道特別的酸辣小品,尤其在終日大魚大肉的過年或食慾不振的夏天一定備受歡迎!
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639 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備齊材料

    備齊材料

  • 將盛殼壽喜焼1.5大匙,白醋1大匙.辣油2小匙.花椒粉0.5小匙調成一碗醬汁,大蒜.香菜切末一同加入

    將盛殼壽喜焼1.5大匙,白醋1大匙.辣油2小匙.花椒粉0.5小匙調成一碗醬汁,大.香菜切末一同加入

  • 豆腐洗淨切塊擺盤備用

    豆腐洗淨切塊擺盤備用

  • 將皮蛋切片放在豆腐上面,淋上醬汁,再灑少許青蔥.辣椒末即可

    將皮蛋切片放在豆腐上面,淋上醬汁,再灑少許青.辣椒末即可

小撇步

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甜姐兒玩廚藝 649 食譜 1 萬 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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