「韓式懶人料理」辣醬醃三層肉(五花肉)


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非~~~~~~常簡單的一道料理。
韓國朋友也說好吃!!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
五花肉(三層肉)
300g
小辣椒
兩條
洋蔥
半粒
蒜泥
少許
白糖
1匙
醬油
2匙
韓式辣醬
2匙
黑麻油
半匙
  • 1
    把所有的材料都準備好。 (醬油跟黑麻油可以用台灣的,另外辣椒也可以換成青辣椒)
  • 2
    把三層肉切成可以一口吃的大小。
  • 3
    洋蔥切成長條狀。
  • 4
    把所有食材醬料放入一個大碗裡。
  • 5
    拌一拌。
  • 6
    封起來放進冰箱。 (要放多久隨意,我是下午做好晚餐要吃,如果要馬上吃也可以就省略這步驟)
  • 7
    炒一炒,就完成啦!
  • 8
    還可以拿生菜包一點飯加肉。 (韓國人無所不包阿~~)
小撇步

醬料的比率可以隨自己的口味調,想吃辣一點就多加辣醬,不要太鹹就少放醬油!

另外我查了一下,我包的生菜好像叫紅拔葉萵苣,韓國人也常拿芝麻葉或白菜來包,如果在台灣買不到,可以用羅美(羅蔓)生菜、美生菜、大陸妹代替!

2014/01/18 發表 2.0 萬 瀏覽
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