「韓式懶人料理」辣醬醃三層肉(五花肉)
食材
五花肉(三層肉)
300g
小辣椒
兩條
洋蔥
半粒
蒜泥
少許
白糖
1匙
醬油
2匙
韓式辣醬
2匙
黑麻油
半匙
-
1把所有的材料都準備好。 （醬油跟黑麻油可以用台灣的，另外辣椒也可以換成青辣椒） -
2把三層肉切成可以一口吃的大小。
-
3洋蔥切成長條狀。
-
4把所有食材醬料放入一個大碗裡。
-
5拌一拌。
-
6封起來放進冰箱。 （要放多久隨意，我是下午做好晚餐要吃，如果要馬上吃也可以就省略這步驟）
-
7炒一炒，就完成啦！
-
8還可以拿生菜包一點飯加肉。 （韓國人無所不包阿～～）
小撇步
醬料的比率可以隨自己的口味調，想吃辣一點就多加辣醬，不要太鹹就少放醬油！
另外我查了一下，我包的生菜好像叫紅拔葉萵苣，韓國人也常拿芝麻葉或白菜來包，如果在台灣買不到，可以用羅美（羅蔓）生菜、美生菜、大陸妹代替！
討論共 0 則