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Jean Chen
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電鍋食譜*雞蛋牛肉粥

電鍋食譜*雞蛋牛肉粥

描述

總是吃飯麵覺得無聊,或是早餐總吃吐司麵包覺得膩,就來煮粥吧!簡單迅速又好吃~

2,885 說讚 8 一起做

份量

2 人份

食材

步驟

  • 切成花備用,絲備用,火鍋肉片取個三片,每片再切成三塊。

  • 洗一杯米,然後加入五杯水,並將剛剛備好的肉片花和絲都放進去。

  • 先加入一些胡椒與鹽(先不需加太多),電鍋一杯水, 即可按下開始煮。

  • 先打蛋,在電鍋跳起後,趁熱移到瓦斯爐開火加入蛋花,稍滾蛋花成型之後,在試味道自行加入增加胡椒與鹽巴,就可以上桌囉!

小撇步

1-倒入蛋花時,要順時鐘方式畫圈倒入,也先別急著攪拌,稍滾有些成型之後才稍微翻一翻即可

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