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黃式
40 食譜 26 粉絲

椒麻石斑魚

椒麻石斑魚

描述

國產水產品
山芙蓉風味料理-郭主廚

50 說讚

份量

5 人份

食材

步驟

  • 先將紅辣椒、魔鬼椒、朝天椒、花椒、丁香、甘草等配料打成醬熬煮

  • 將石斑魚肉逐一取下裹上特製酥炸粉炸至金黃色

  • 再加上椒麻醬拌煮,配菜為杏鮑菇、青辣椒、紅辣椒段、

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