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山芙蓉風味料理-郭主廚

份量
5 人份
食材
石斑魚
1尾
豆腐
1盒
香菇
數朵
榨菜絲
適量
肉絲
適量
魚露
適量
適量
  • 1
    將石斑魚剖半
  • 2
    底層鋪上豆腐片
  • 3
    擺上石斑後蒸熟
  • 4
    再將香菇絲、榨菜絲、肉絲炒熟擺盤
  • 5
    潑點熱油並澆上特製魚露及蔥絲點綴
2014/01/16 發表 3,225 瀏覽
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