鮮肉餛飩


sulin
33 食譜 24 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

細絞肉包好的餛飩,存放冷凍庫,隨時煮個湯加一些香蔥青菜或麵條就是簡單一餐.這是我母親的調味方式多加了芹菜末.感覺更香口感較鬆.

份量
10 人份
時間
30 分鐘
  • 1
    細絞肉袋內,直接加入所有調味料,並充份的揉搓均勻.
  • 2
    充份揉搓後的絞肉光澤有彈性.
  • 3
    在袋內加入適量的青蔥,芹菜, 再度揉搓均勻.
  • 4
    存放冰箱冷藏約半天,讓食材更融合.
  • 5
    冷藏過後就可包成餛飩了,
  • 6
    包好的餛飩舖在盤中放入冷凍庫冰凍.等結硬後可存放袋中冷凍,方便隨時取用.
小撇步

a.不加酒則要加入水份,可使肉打得更鬆軟.
b.直接在袋裡調味攪拌很方便.

2014/01/14 發表 1.4 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
sulin
33 食譜 24 粉絲

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

便當奇亞籽虎牌電子鍋披薩壽喜燒鑄鐵鍋Bosch廚師機牛肉麵臭豆腐棉花糖枸杞普格義大利麵醬壽司洛神花飛利浦IH電子鍋芭樂紅豆鳳梨酥土豆百香果燒肉芒果冰淇淋早午餐檸檬蜂蜜水果芋頭鮑魚微波爐獅王洗碗精蛋捲滷味減肥餐秋葵史雲生雞湯馬卡龍水波爐3M真空保鮮盒涼拌小黃瓜奇異果火龍果WMF快力鍋南瓜濃湯迷迭香素食泡麵鳳梨舒肥機拉麵

鮮肉餛飩 細絞肉包好的餛飩,存放冷凍庫,隨時煮個湯加一些香蔥青菜或麵條就是簡單一餐.這是我母親的調味方式多加了芹菜末.感覺更香口感較鬆.