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Dylanama
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DYLANAMA ♥ 私房台式肉燥

DYLANAMA ♥ 私房台式肉燥

描述

這是一道簡易,美味又方便的料理。黑瓜讓肉燥變得更香甜!搭配飯或是各種麵條都很好吃!煮一大鍋可以吃上好幾天,天冷下班後不想炒菜,煮個麵,淋上肉燥,加上一道燙青菜就是一頓健康美味的晚餐。

448 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • 黑瓜開罐後倒出汁備用。黑瓜切碎。洋蔥切末,切末。

  • 熱鍋下兩大匙油爆香洋蔥末和大末。下粗絞肉炒散後加入醬油,油膏炒香。

  • 加入米酒,黑瓜汁,3大杯水,碎黑瓜肉,適量五香粉,紅酥,白胡椒粉。想加蛋的可以準備些白煮蛋,這時放下去一起滷。

  • 大火燒開,水開後轉小火燉煮40分鐘即成一道香噴噴的魯肉燥。

  • 吃的時候準備一些花或是香菜末,味道更香。

小撇步

*用味全花瓜也ok。

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Dylanama 105 食譜 395 粉絲

沒有華麗的擺盤,只有平實溫暖的家庭料理。和你分享我們家的日常菜餚食譜。

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