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Marco Yeh
1 食譜 3 粉絲

標準台式南部口味肉燥

標準台式南部口味肉燥

描述

簡單,南部口味偏甜

235 說讚 2 一起做

份量

10 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 熱鍋不放油,將豬絞肉丟入鍋內攤平煎炒,炒至些微焦後翻炒

    熱鍋不放油,將豬絞肉丟入鍋內攤平煎炒,炒至些微焦後翻炒

  • 豬絞肉熟後,將醬油、油蔥酥以及糖丟入翻炒約2分鐘後加入開水,開水只要將食材淹過即可,最後加蓋燜煮約15-25分鐘即可上菜。

    豬絞肉熟後,將醬油、油酥以及糖丟入翻炒約2分鐘後加入開水,開水只要將食材淹過即可,最後加蓋燜煮約15-25分鐘即可上菜。

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