標準台式南部口味肉燥 Marco Yeh 1 食譜 2 粉絲 追蹤 234 說讚 2 一起做 讚 收藏 描述 簡單,南部口味偏甜 份量 10 人份 時間 30 分鐘 食材 豬絞肉 1 斤 油蔥酥 1 碗 細砂糖 0.5 碗 醬油 1 碗 水 適量 步驟 熱鍋不放油,將豬絞肉丟入鍋內攤平煎炒,炒至些微焦後翻炒 豬絞肉熟後,將醬油、油蔥酥以及糖丟入翻炒約2分鐘後加入開水,開水只要將食材淹過即可,最後加蓋燜煮約15-25分鐘即可上菜。 6,076 瀏覽 2017/07/20 發表