標準台式南部口味肉燥

Name: 標準台式南部口味肉燥 by Marco Yeh
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 豬絞肉 1 斤; 油蔥酥 1 碗; 細砂糖 0.5 碗; 醬油 1 碗; 水 適量

Marco Yeh

1 食譜 2 粉絲

234 說讚 2 一起做

描述

簡單，南部口味偏甜

份量

10 人份

時間

30 分鐘

食材

豬絞肉

1 斤
油蔥酥

1 碗
細砂糖

0.5 碗
醬油

1 碗
水

適量

步驟

熱鍋不放油，將豬絞肉丟入鍋內攤平煎炒，炒至些微焦後翻炒
豬絞肉熟後，將醬油、油蔥酥以及糖丟入翻炒約2分鐘後加入開水，開水只要將食材淹過即可，最後加蓋燜煮約15-25分鐘即可上菜。

6,076 瀏覽

2017/07/20 發表

Marco Yeh 1 食譜 2 粉絲

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帕克

Heng-Chi Yang
確實...偏甜！但是簡單好吃😋

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