Mimi♥富貴吉祥帝王蟹鮑魚火鍋
描述
還在為年菜的菜色煩惱嗎？一個澎湃豐富的火鍋可以簡化料理工作，不需要費時費力的手工，一樣可以讓家人食指大動，吃得津津有味！
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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準備湯頭，煮開水，將柴魚片一大把放入，煮十分鐘，瀝出柴魚片留湯備用。
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所有海鮮洗淨，再煮一鍋水，水滾後放入海鮮，分類一種種放，每種煮三分鐘撈起。熟凍帝王蟹不能久煮，解凍後放入滾水，關火加蓋悶1分鐘，即可食，煮了會變硬。
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將海鮮排入鍋中，連洗好切好的蔬菜一起放入，倒入湯頭，即可上桌，在桌上用電磁爐或瓦斯爐加熱，只要湯滾就全部可食。
小撇步
