八寶甜粥《日正健康廚房》
DIY甜品，吃得安心又健康
食材
青的農場-圓糯米
130g
青的農場-大麥仁(洋薏仁)
30g
青的農場-麥片
50g
水
4000g
日正—二砂糖
200g
青的農場-紅花豆
30g
青的農場-綠豆子
40g
青的農場-紅豆子
40g
紅棗
20g
桂圓肉
30g
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1 綠豆、紅豆、大麥仁(洋薏仁) 、紅花豆等分別洗淨加水浸泡至6小時以上至膨脹二倍大。 -
2 圓糯米洗淨浸泡1小時,桂圓肉、紅棗泡水軟化,麥片洗淨備用。
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3 鍋內水煮沸,將綠豆、紅豆、大麥仁(洋薏仁) 、紅花豆放入煮軟。
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4 再加入圓糯米、麥片熬煮紙至米熟爛,湯汁黏稠。(需不斷攪動,以避免黏鍋)
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5 放入桂圓肉、紅棗續煮,最後加入二砂糖煮至溶解。
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