超簡單黑糖八寶甜米糕[泰山黑八寶]
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描述
八寶穀物煮軟很花功夫，直接使用泰山黑八寶，不但省去了熬煮的時間，裡面有許多營養穀物，營養價值比一般甜米糕多，再加上黑糖，讓米糕更有層次風味!這道食譜製作非常簡單，小朋友也能一起參與；夏天孩子在熱的吃不下飯時，不妨讓孩子自己動手做甜甜冰涼的八寶甜米糕，讓原本不想吃飯的孩子胃口大開、又有成就感，一舉兩得！
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份量
4
人份
時間
10
分鐘
步驟
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圓糯米事先泡水四小時備用，再倒入泰山黑八寶。(也可以使用泰山八寶粥來製作這道食譜)
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加入植物油，電鍋外鍋加２杯水蒸熟
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蒸熟後加入黑糖混合均勻，小朋友也能一起幫忙
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可以熱熱直接食用，或是放涼壓入模型
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取一模型或盒子，鋪上保鮮膜，放入米糕壓緊，保鮮膜包起來
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等完全放涼，或是放入冰箱定型後，即可食用
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孩子壓入可愛的貓咪模型，變得更加有趣！
小撇步
甜米糕大多使用圓糯米來製作，口感上也較佳，糯米性味甘溫、入脾腎肺經，具有益氣健脾、生津止汗的作用。夏天飲食講究調理脾胃，吃點糯米非常有好處，若消化較不佳的朋友，也可以使用蓬萊米來替代哦!
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