泰式生菜捲
在美國餐廳小姑最愛點這道餐點,但我每次吃都覺得好鹹喔!所以決定自己試試看,自己做的好處是可以自行調整適合自己的口味~
食材
美生菜
數片
火雞絞肉
1盒
香菜或九層塔
適量
蒜末
適量
調味料~ 魚露,檸檬汁,鹽
適量
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1美生菜葉洗淨瀝乾備用,九層塔洗淨切碎備用
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2熱鍋加油加入蒜末爆香接著加入絞肉繼續拌炒
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3加入調味料後將絞肉炒到熟,然後試味道;起鍋前加入九層塔末快炒一下即可熄火 -
4將生菜葉鋪菜盤上,盛入適量的絞肉再加上些許泰式甜辣醬將之捲起即可食用
小撇步
絞肉可以選自己喜歡的肉類
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