打拋肉生菜捲
打拋肉生菜捲
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好好吃打拋肉生菜，輕食新選擇唷~
份量
8
人份
時間
15
分鐘
食材
絞肉
半斤
美生菜
1-2顆(約15葉)
蝦X先酥脆餅乾
少許
調味
油
少許
五香粉
少許
蠔油
1/2茶匙
泰式甜雞醬
4茶匙
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1美生菜洗淨，葉葉分開
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2中火熱油，放入絞肉拌炒，盡量將絞肉粒粒分開，炒至稍微變色 -
3放入五香粉，繼續拌炒2-3下
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4倒入蠔油使絞肉均勻上色後，炒到金黃色
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5關火，加入甜雞醬拌炒均勻
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6太小的美生菜可以切小段加入拌炒
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7盛盤準備組裝
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8蝦X先酥脆餅乾撥成小段(約和肉差不多大小)
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9先在手上鋪美生菜→絞肉→蝦X先酥脆餅乾
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10趕快把它塞到嘴巴裡面XD
小撇步
1、蝦X先酥脆餅乾可換成科學麵
2、五香粉可以用白胡椒粉代替