凱蘿簡易小料理~奶油野菇義大利麵(全素)

2014/01/13 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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素食料理也可以很美味又食尚!!義式奶油野菇義大利麵

食材 (2 人份 30 分鐘

洋蔥(切碎) 一顆
蒜頭(切片) 一顆
雪白菇 適量
袖珍菇 適量
四季豆 適量
無鹽奶油 少量
牛奶 適量
海鹽 少許
黑胡椒 少許
橄欖油 少許
起司 少許
適量
義大利麵 兩人份
  • 1 將所有食材備妥~ *準備食材時可先將義大利麵煮熟 義大利麵煮法:滾水後放入些許橄欖油及鹽巴跟義大利麵一起煮
  • 2 倒入橄欖油→放入蒜爆香
  • 3 放入洋蔥拌炒
  • 4 放入四季豆拌炒
  • 5 放入雪白菇及袖珍菇→放入少許海鹽、黑胡椒拌炒一下 *此時將蒜拿出來 放入適量的水、鮮奶油、牛奶→燜煮一下(大約五分鐘) 將麵撈起放入一起拌炒(大約1~2分鐘) 最後可加入少量起司,放入時立即遠離爐火翻炒一下即可
  • 6 全素的奶油野菇義大利麵完成囉~ *可灑上些許黑胡椒裝飾及調味唷!!
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