凱蘿簡易小料理~奶油野菇義大利麵(全素)

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素食料理也可以很美味又食尚!!義式奶油野菇義大利麵

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

洋蔥(切碎) 一顆
蒜頭(切片) 一顆
雪白菇 適量
袖珍菇 適量
四季豆 適量
無鹽奶油 少量
牛奶 適量
海鹽 少許
黑胡椒 少許
橄欖油 少許
起司 少許
適量
義大利麵 兩人份
  • 1 將所有食材備妥~ *準備食材時可先將義大利麵煮熟 義大利麵煮法:滾水後放入些許橄欖油及鹽巴跟義大利麵一起煮
  • 2 倒入橄欖油→放入蒜爆香
  • 3 放入洋蔥拌炒
  • 4 放入四季豆拌炒
  • 5 放入雪白菇及袖珍菇→放入少許海鹽、黑胡椒拌炒一下 *此時將蒜拿出來 放入適量的水、鮮奶油、牛奶→燜煮一下(大約五分鐘) 將麵撈起放入一起拌炒(大約1~2分鐘) 最後可加入少量起司,放入時立即遠離爐火翻炒一下即可
  • 6 全素的奶油野菇義大利麵完成囉~ *可灑上些許黑胡椒裝飾及調味唷!!
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2014/01/13 發表 3,703 瀏覽

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