天使娃娃的清雞湯
-
1 雞塊稍微沖洗後，先熱水川燙，撈起後起新鍋，加水淹過雞肉。
-
2 紅棗、枸杞稍洗一下，加入鍋中。
-
3 加入薑片及米酒，整鍋放置電鍋內，外鍋加1杯水，待開關跳起即可。
-
4 食用前加少許鹽調味。
小撇步
1.雞大腿或棒棒腿買的時候可以請店家幫忙切塊，回家會比較省事。
2.如果不怕辣，薑片可以放多一點。
3.不適酒性的，可以不加或加少一點。
4.紅棗入鍋前可以用刀劃十字，比較容易入味。
如果感覺有準備感冒或出現症狀時，熱熱的雞湯喝完，睡個覺醒來，精神、狀況都會好很多。
討論共 0 則