養生又可口的【焗烤百蔬年糕】

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無論是白飯、通心粉、海鮮⋯只要是妳想的到的食物都可以焗烤呦,可當主食,亦可做配菜^^
這道焗烤既養生又可口,NaNa覺得非常值得介紹給朋友們參考~

NaNa 的幸福廚房
https://www.facebook.com/Nanashen0717?ref=hl

食材
寧波年糕
200g
絞肉
150克
荸薺
3顆
洋蔥
1/2顆
鮮香菇
2朵
洋菇(大)
6朵
番茄
1顆
綠花椰菜
5小朵
高麗菜
1/4顆
起司絲
3/4碗
調味料:鹽
1/2小匙
味醂
1大匙
白胡椒粉
1/4小匙
  • 1
    寧波年糕放熱水裡泡軟
  • 2
    荸薺拍碎,洋蔥切絲,洋菇、鮮香菇切片,番茄切小丁,綠花椰菜切小朵,高麗菜切絲
  • 3
    烤箱調190°預熱10分鐘
  • 4
    利用烤箱預熱空擋,起油鍋香油1小匙,小火燒熱,先炒香洋蔥,接著下洋菇、香菇、高麗菜、荸薺、寧波年糕、調味料一起炒熟
  • 5
    取出烤器,盛入作法4)之所有食材,先舖上花椰菜,再在食材上舖滿起司,移入烤箱,定溫190°烤20分鐘即可。
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小撇步

食材不是固定的,想吃什麼就加什麼,但是最好都先煮熟,較易烤透~

2014/01/10 發表 4,247 瀏覽
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