養生又可口的【焗烤百蔬年糕】
養生又可口的【焗烤百蔬年糕】
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無論是白飯、通心粉、海鮮⋯只要是妳想的到的食物都可以焗烤呦，可當主食，亦可做配菜^^
這道焗烤既養生又可口，NaNa覺得非常值得介紹給朋友們參考～
NaNa 的幸福廚房
https://www.facebook.com/Nanashen0717?ref=hl
食材
寧波年糕
200g
絞肉
150克
荸薺
3顆
洋蔥
1/2顆
鮮香菇
2朵
洋菇（大）
6朵
番茄
1顆
綠花椰菜
5小朵
高麗菜
1/4顆
起司絲
3/4碗
調味料：鹽
1/2小匙
味醂
1大匙
白胡椒粉
1/4小匙
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1寧波年糕放熱水裡泡軟
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2荸薺拍碎，洋蔥切絲，洋菇、鮮香菇切片，番茄切小丁，綠花椰菜切小朵，高麗菜切絲
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3烤箱調190°預熱10分鐘
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4利用烤箱預熱空擋，起油鍋香油1小匙，小火燒熱，先炒香洋蔥，接著下洋菇、香菇、高麗菜、荸薺、寧波年糕、調味料一起炒熟
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5取出烤器，盛入作法4）之所有食材，先舖上花椰菜，再在食材上舖滿起司，移入烤箱，定溫190°烤20分鐘即可。
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小撇步
食材不是固定的，想吃什麼就加什麼，但是最好都先煮熟，較易烤透～