涼拌菜心 分享傳送傳送列印 展源素料理 66 食譜 425 粉絲 279 說讚 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 菜心爽脆味美,，菜心含豐富水溶性纖維、葉酸、鐵質及鉀質等,鐵質有助造血,提升血液循環。葉酸可維持神經系統健康,鉀則幫助改善及預防高血壓。 食材 材料 菜心 適量 薑末 適量 辣椒片 適量 調味料 鹽 適量 蔬果粉 適量 香油 適量 1 菜心切片後,抓1把鹽醃軟去青,醃約1小時,去青出水後,把鹽水倒掉,再用流動水跑水約10分鐘,撈起瀝乾水,試咬一口看鹹度剩多少,若買到醃好鹽的菜心,直接跑流動水 2 放入所有食材和調味料一起拌均勻即可 2014/01/10 發表 1.6 萬 瀏覽 覺得這篇食譜很讚嗎？ 快按讚或收藏起來吧！ 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 展源素料理 66 食譜 425 粉絲 有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多涼拌菜心的相關食譜 相關搜尋 涼拌菜心 菜心
1菜心切片後,抓1把鹽醃軟去青,醃約1小時,去青出水後,把鹽水倒掉,再用流動水跑水約10分鐘,撈起瀝乾水,試咬一口看鹹度剩多少,若買到醃好鹽的菜心,直接跑流動水
討論共 0 則