百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
三豐健康蔬食館
66 食譜 481 粉絲

涼拌菜心

涼拌菜心

描述

菜心爽脆味美,,菜心含豐富水溶性纖維、葉酸、鐵質及鉀質等,鐵質有助造血,提升血液循環。葉酸可維持神經系統健康,鉀則幫助改善及預防高血壓。

278 說讚

食材

材料
調味料

步驟

  • 菜心切片後,抓1把鹽醃軟去青,醃約1小時,去青出水後,把鹽水倒掉,再用流動水跑水約10分鐘,撈起瀝乾水,試咬一口看鹹度剩多少,若買到醃好鹽的菜心,直接跑流動水

    菜心切片後,抓1把鹽醃軟去青,醃約1小時,去青出水後,把鹽水倒掉,再用流動水跑水約10分鐘,撈起瀝乾水,試咬一口看鹹度剩多少,若買到醃好鹽的菜心,直接跑流動水

  • 放入所有食材和調味料一起拌均勻即可

2.6 萬 瀏覽
avatar
三豐健康蔬食館 66 食譜 481 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 花椰菜 雞肉 櫛瓜 排骨 蒸蛋 滷肉 娃娃菜 四季豆 台式泡菜 茄子 雞胸肉 湯麵 糖醋排骨 白菜滷 義大利麵 炒麵 馬鈴薯 炒飯 麻婆豆腐 杏鮑菇 香菇雞湯 金針菇 南瓜 餅乾 酸辣湯 糖葫蘆 三杯雞 粽子 雞蛋豆腐 玉米濃湯 高麗菜飯 雞湯 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 豆腐 打拋豬 小黃瓜 早餐 家常菜 番茄 蕃茄燉牛肉 菠菜 鮭魚 涼拌小黃瓜 地瓜 低脂高蛋白 高麗菜 番茄炒蛋