自製簡易肉燥

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肉燥製作簡單且下飯

份量1人份

食材

絞肉 適量
洋蔥 半顆
蒜頭 4瓣
醬油 3大匙
適量
八角粒 3顆
黑胡椒粉 適量
適量
意麵 2塊
  • 1洋蔥切末 蒜頭拍碎
  • 2熱油鍋爆香蒜頭
  • 3拌炒洋蔥
  • 4加入絞肉拌炒
  • 5將絞肉拌炒至微熟
  • 6加入醬油+水+糖+胡椒粉+八角粒 小火燉入味
  • 7
  • 8
  • 9待水滾
  • 10放入意麵 煮1~1.5分鐘
  • 11將麵瀝乾盛盤
  • 12在麵上淋上自製肉燥+少許蔥花
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2014/01/05 發表 7,916 瀏覽

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