鄭嘉瑩 12 食譜 21 粉絲 追蹤 自製簡易肉燥 描述 肉燥製作簡單且下飯 136 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 食材 絞肉 適量 洋蔥 半顆 蒜頭 4瓣 醬油 3大匙 水 適量 八角粒 3顆 黑胡椒粉 適量 糖 適量 意麵 2塊 步驟 洋蔥切末 蒜頭拍碎 熱油鍋爆香蒜頭 拌炒洋蔥 加入絞肉拌炒 將絞肉拌炒至微熟 加入醬油+水+糖+胡椒粉+八角粒 小火燉入味 待水滾 放入意麵 煮1~1.5分鐘 將麵瀝乾盛盤 在麵上淋上自製肉燥+少許蔥花 9,742 瀏覽 2014/01/05 發表