自製簡易肉燥


鄭嘉瑩
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肉燥製作簡單且下飯

份量
1 人份
食材
適量
半顆
4瓣
3大匙
適量
3顆
適量
適量
2塊
  • 1
    洋蔥切末 蒜頭拍碎
  • 2
    熱油鍋爆香蒜頭
  • 3
    拌炒洋蔥
  • 4
    加入絞肉拌炒
  • 5
    將絞肉拌炒至微熟
  • 6
    加入醬油+水+糖+胡椒粉+八角粒 小火燉入味
  • 7
  • 8
  • 9
    待水滾
  • 10
    放入意麵 煮1~1.5分鐘
  • 11
    將麵瀝乾盛盤
  • 12
    在麵上淋上自製肉燥+少許蔥花
2014/01/05 發表 8,247 瀏覽

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