雙色花椰菜飯

Name: 雙色花椰菜飯 by 華人健康網
Yield: 2
Ingredients: 綠花椰菜 100g; 白花椰菜 100g; 紅蘿蔔片 50g; 五穀米 100g; 水 120cc

描述

電腦族常常忘記要讓眼睛休息一下，這時就需要靠「食補」來保護我們的靈魂之窗。花椰菜富含葉黃素是公認抗癌又護眼的食材之一，搭配富含維生素A的紅蘿蔔，一頓護眼餐就完成了!

73 說讚

份量

2 人份

熱量

VIP 獨享

食材

綠花椰菜

100g
白花椰菜

100g
紅蘿蔔片

50g
五穀米

100g
水

120cc

步驟

五穀米洗好，泡約40分鐘備用。
內鍋放入五穀米、白花椰菜、紅蘿蔔片和水，放入電鍋中，外鍋加入1杯水按下開關，烹煮至開關跳起。
在加入綠花椰菜燜約5分鐘至熟即可。

小撇步

維生素A是脂溶性營養素，要搭配油脂才容易被人體吸收歐!

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2014/01/03 發表

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